refactor(server): ♻️ rename function to be more explicit and use arguments instead of global state

server/src/commande_telephone.ino

@@ -44,7 +44,7 @@ void loop()
   }
 
   // Sinon executer la commande en cours
-  chooseCommand(); // Appeler la fonction "chooseCommand()"
+  updateCommand(command); // Met à jour la commande global
   if (command.value > 0)
   { // S'il reste des pas à effectuer alors on l'affiche et on enlève un pas
     Serial.print(command.name);
@@ -54,7 +54,7 @@ void loop()
   }
 }
 
-void chooseCommand()
+void updateCommand(command_t &command)
 {
   if (command.name == "forward")
   {